Шампиньон полевой (лат. Agaricus arvensis) - вкусный, деликатесный гриб (3 категории), по вкусовым качествам — один из лучших шампиньонов. Съедобен в сыром виде. Используется разнообразно — свежим (после 10 минут отваривания), солёным, маринованным.
Широко распространён и обильно растёт на почве, в основном на открытых пространствах, поросших травой, — на лугах, лесных полянах, по обочинам дорог, на вырубках, в садах и парках, реже на пастбищах. Встречается как на равнинах, так и в горах. Плодовые тела появляются одиночно, группами или большими группами; часто образуют дуги и кольца. Часто растёт рядом с крапивой. Возле деревьев редок; исключение составляют ели. Распространён по всей территории России. Обычен в северной умеренной зоне.
| Агрономический срок годности, лет | 3 |
| tnved | 1209999900 |
| РосЗакуп | Да |
| Температурное ограничение | Нет |
| Посев на рассаду | Ноябрь - Апрель |
| Склад | КИУ 5 |
| ШК WB | 2037318086295 |
| ШК WB | 6900076564489 |
| Страна | Россия |